习近平总通告指出：“要建树省俭减损便是增产的理念明星换脸，推动全链条省俭减损，健全常态化、长效化责任机制，每个智商都要有具体持手，越是耗费奢靡严重的智商越要持得实。”

耕好节粮减损这块“无形肥土”，事关中国饭碗。党的十八大以来，党中央高度爱好节粮减损责任，各地区各部门加大厉行省俭责任力度，节粮减损赢得积极生效。

本年11月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《食粮省俭和反食物奢靡动作决议》（以下简称《决议》）公布，条目各地区各部门连雄厚质细腻贯彻落实。坐褥、储运、加工，全链条多智商节粮减损酿成共鸣，一项项战略步伐化为刚硬动作。

耕好“无形肥土”，全链条节粮减损

增产必须省俭、省俭便是增产。《决议》薄情，到2027年底，食粮坐褥、储存、运载、加工耗费率适度在外洋平均水平以下。我国事世界上最大的食粮坐褥国和破钞国，全链条节粮减损任重说念远。

麦苗破土，田畴铺绿。忙完冬种，山东平度市明村镇种粮大户穆鲁录时频频检讨苗情，“大马力磨蹭机挂上精量播撒机，北斗系统‘指路’，播撒数目、深度、行距精确适度，小麦种子能省20%。”

农机发奋于，耕耘收全程节粮。“大型聚会收割机收成，跑粮、漏籽少；无畦背培植搭配水肥一体，减垄增地，省肥节水。”穆鲁录逐个细数，“本年夏收加秋收，每亩地打粮一吨半，资本省了15%。”

田间地头是节粮减损的第一关。“咱们实验全程机械化功课、组织农机手操作手段培训，全力减损。”平度市农业农村局农机装备科负责东说念主李占良先容，“接下来，还将进一步加强精量播撒机械和要道期间应用，推动食粮细密收成。”

从培植到收成，源泉节粮。各地区各部门强化农机、农艺、品种集成配套，加强食粮机收减损。现在，寰宇农作物耕耘收笼统机械化率达74.3%；2023年寰宇小麦、水稻、玉米平均机收耗费率已分手降至1%、2%、2.2%。

从田间到仓库，科学管粮。“新粮从地里奏凯拉到烘干塔，降水分，防霉变，损耗少，品性也随着提高。”重庆垫江县普顺镇红岩村种粮大户雷中方说，“烘干后的食粮每斤多卖1毛钱。”烘干塔、恒温房、运粮专线、专用船埠等设施开发平定完善。现在寰宇已建成5500多个专科化食粮产后职业中心，为农户提供烘干、清算职业；我国粮库储粮耗费基本排斥明星换脸，食粮收藏周期内笼统损耗率适度在1%以内。

从车间到餐桌，高效力粮。低速碾磨、低温加工，坐褥线上，一粒粒小麦变为面条等居品。“更正加工工艺，小麦出粉率提高到90%，保留更多养分物资。”湖北襄阳郭氏阜丰粮油科技有限公司总司理孙毅先容。针对现时部分食粮居品存在过度加工、出品率较低等问题，相干部门将加强实验应用粮油划定加工新工艺、新开发，加强粮油加工副产物资源化愚弄，减少食粮加工耗费，促进食粮资源高效愚弄。

优化身分参预，健全节粮长效机制

食粮省俭，离不开身分保险。各地区各部门对持藏粮于地、藏粮于技，不竭健全省俭食粮的长效机制。

田间路犬牙相制，冬小麦出苗都整。“田间路宽了，地块平整了，大农机开得进，播撒收割恶果高，耗费少。”河北成安县中艾束村村民赵施磊说。

一条条“四好农村路”无边平坦，运粮更方便。中艾束村党支部通告陈凤雷讲起变化：“以前小径坑坑洼洼，靠微型农用车一回趟运，全部触动，漏粮洒粮。如今‘四好农村路’通到田头，大卡车奏凯把食粮拉到仓库里。”

乡村基础设施不竭完善，筑牢省俭食粮的坚固堤坝。2014年至2023年，我国新建改建农村公路超250万公里，食粮运载职业水平擢升。接下来，相干部门将进一步健全农村交通运载汇聚，深远推动铁路专用线、专用船埠、散粮中转及配套设施建树，不竭完善食粮运载基础设施。

机收减损是裁汰农业坐褥智商损耗奢靡的伏击步伐。本年夏收，山东诸城市星源农业专科互助社负责东说念主王平平喜上眉梢：“用上复式条播机，覆土、压实同步推动，小麦发芽率擢升至90%，比拟庸俗播撒机，每亩增产100多斤。”

“咱们络续加强要道期间研发，让农机性能更优，为丰充添砖加瓦。”潍柴雷沃收成机械首席工程师朱现学先容，比如，复式条播机能减少种子挫伤；更正研发的三段式单纵轴流滚筒，让麦穗喂入更顺畅，食粮“跑冒滴漏”更少了。农业农村部薄情，络续推动机具装备优化升级，充分推崇农机购置补贴战略的导向作用，饱读舞农民购置先进适用、安全可靠、节能环保的收成机械，全面推动农机报废更新，切实擢升机收减损性能。

“争好天、抢雨隙，训导一块收一块，6套烘干开发马力全开，日烘干才气达360余吨。”江苏沭阳县汇丰家庭农场负责东说念主徐福胜先容，“咱们提供收割、烘干、仓储、收购等各智商的职业，擢升小农户节粮水平，带动小农户增收30万元。”

“田保姆”提供“代清算、代烘干、代储存、代加工、代销售”等职业，匡助小农户惩处一家一户干不了、干不好、干起来不合算的事。2017年至2023年，我国农业处当事人体从22.7万个增多到109.4万个，职业小农户数目从3655.8万户增多到9400多万户。

立体轮回促省俭，食粮产业提档升级

节粮减损连着发展神情。坐褥神情全面绿色转型，擢升资源省俭集约愚弄才气，推动食粮坐褥质料、效益和竞争力不竭提高。

粪污变有机肥，有机肥还田种牧草，以草代粮、以杂粕替代豆粕，改善奶牛“口粮”，山东万祥牧业有限公司酿成一条轮回衍生链。“曩昔奶牛饲料主要靠豆粕，资本较高，1000多头奶牛饲料换成杂粕，不仅减少了豆粕用量，每头牛每月饲喂资本还裁汰150元。”企业负责东说念主朱军利算起账。

全力推动饲料粮省俭降耗。实施豆粕减量替代动作，实验低卵日间粮期间，充分愚弄杂粮、杂粕等替代资源，为省俭食粮开掘新空间。

粮油加工副产物变废为宝。在黑龙江刚直县稻米划定加工示范园区，一袋袋胚芽米走下坐褥线。在位于湖南岳阳市的东祥油脂公司，米糠变成米糠粕、米糠油、米糠蜡等7种居品，年产值30亿元傍边。一粒粒食粮被“吃干榨尽”，食粮居品供给更多元。

在河北隆尧县的今麦郎食物股份有限公司坐褥车间，自动化坐褥线有序出手。“大数据细密化管制，方便面活水线坐褥恶果由每分钟160包擢升到每分钟330包，原料愚弄率终了擢升。”公司数据管制总监王琪先容。

加速面粉加工开发纠正升级，饱读舞应用柔性大米加工开发，擢升食粮加工行业数字化管制水平……一系列举措推动食粮加工高端化、智能化、绿色化发展，食粮辗转恶果擢升，食粮产业提质增效。

农业农村部相干负责东说念主示意，将聚焦食粮全产业链各智商，推出愈加实化细化的举措，加强监督管制明星换脸，确保节粮减损落到实处、见到生效，进一步夯实食粮安全基础。