文 | 零卖买卖财经hongkongdoll video，作家 | 唐雨昕、李梦冉

不管是硬扣头超市奥乐皆（ALDI）推出 9.9 元白酒，仍是汉堡王、喜茶等以往"高调性"品牌纷纷试水 9.9 元行径，或是电商 9.9 元包邮成常态、抖音 9.9 元秒杀促销、好意思团 9.9 元"拼好饭"的推出，再到教培行业、家居管劳动也渐有 9.9 元试听、试用趋势，不错说，9.9 元刚烈在糜掷者心中成为一种"性价比"的象征象征。

企业实验" 9.9 元"狡计计策的目标基本可分为两类：一类所以名创优品"十元店"为代表的基于自身基调的廉价销售，另一类则以奈雪的茶、麦当劳等为代表的非平价餐饮，将这类"穷鬼套餐"手脚给与主顾的技能。

追想实质，于行业头部玩家而言，束缚下探的廉价行动即是对供应链进行更为极致的改动，挤出各步伐"水分"以换取让利空间，再借助品牌声量和门店范围结束薄利多销。

天然，一味地比拼廉价并不成拉动行业良性增长，当价钱仅仅"烟雾弹"时，咱们要念念考的是，怎么均衡廉价与品性间的矛盾？9.9 元究竟是一种"数字迷信"仍是着实概况成为"极致性价比"的代名词？又能否从 9.9 元狡计计策中解开扣头店毛利之谜？

01 魔法数字与成本适度机制

" 9.9 元"刚烈成为五行八作、各样企业眩惑价钱敏锐型糜掷者，争夺阛阓份额的"万金油"。上前追念，被电商平台玩得笔底生花的" 9.9 元包邮"计策即是廉价战术之一。

此计策能成为短期内速即拉高商家销量的有用捏手，笔者调研的数据判辨，淘宝平台上，参与 9.9 元促销行径的商家加购率进步了约 20%，合座销售额增长近 25%。而抖音电商通过短视频和直播实验 9.9 元特价商品，用户停留时期和购买转动率分别进步 30% 和 15%；京东在促销期间的 9.9 元包邮行径更是使销量增长 40% 以上。

商家热衷" 9.9 元"狡计计策的底层逻辑，即是"赚小钱，办大事"。

他们不仅能借此算帐商品库存，达到实验店铺、廉价引流等多种目标，部分品牌商家甚而还能取得"微利"，毕竟这是比拿真金白银去换看不见、不信服的流量诱掖更为有用的路线之一。

连年来，" 9.9 元干戈"在咖啡行业率先打响，从瑞幸 9.9 元喝咖啡到蜜雪冰城、茶百说念等上线 9.9 元套餐，以往动辄十几、二十一杯的高价新茶饮时期断线风筝，糜掷者在 9.9 元价钱带的栽植下养成了"愿意不喝也不喝贵的"糜掷风气。

图：新茶饮客单价变化

把柄窄门餐眼数据，从 7 月初到 8 月初，头部连锁茶饮品牌均下调了东说念主均糜掷步伐，东说念主均糜掷水平在 10 元以下的品牌数目从 29 个加多到 34 个。

餐饮品牌也紧随后来，推出到店核销的廉价优惠。举例，汉堡王的 9.9 元特价套餐和山城柴火鸡的 9.9 元代 100 元代金券，以此眩惑更多糜掷者。9.9 元订价不仅通过交叉销售提高了合座营业额，更紧迫的是，通过廉价走量，以范围效应拉动合座事迹。

图：餐饮企业 9.9 元营销计策hongkongdoll video

零卖企业通常不甘过时。奥乐皆推出了 9.9 元自有品牌商品，零食很忙缔造 9.9 元零食专区……好意思妆行业中的屈臣氏、丝芙兰等品牌推出了 9.9 元的小样或旅行装家具，部分书店也推出了 9.9 元的特价竹素专区等。

9.9 元热火朝天，短期内的廉价战也竟然带来了供需两边乐于看到的恶果。

抵糜掷者而言，9.9 元虽然与 10 元仅有 1 角之差，但从"奇数定律"或"数字迷信"层面来说，以 9 扫尾价钱比其他价钱更敏锐，更容易产生购买空想；此外，高性价比的家具会让糜掷者对品牌产生积极印象、加多复购率。

对企业而言，" 9.9 元"订价计策是合座营销计策的一部分。

一方面，9.9 元商品体现的是反向重构的成本适度机制，先信服售价再优化供应链，从而适度成本结构，紧紧占据阛阓份额。

另一方面，9.9 元虽然是眩惑糜掷者的"魔法数字"，跟风使用这一计策是为了引流和扩大名气，但又不成让我方亏本，因此只可有限地使用 9.9 元计策，或者提供与 9.9 元等值的办事手脚以前销售。

毫无疑问，弃取 9.9 元订价计策的品牌方看中的并非短期利益，而是将其手脚永恒狡计计策的一部分，以进步复购率和客户诚意度。但当价钱战堕入无序，企业能否在你来我往的交战中保持初心是一个值得深念念的命题。

02 价钱点迷局

当 9.9 元从廉价计策演变为无序的价钱战时，反倒让企业难以"赚小钱，办大事"，堕入增收难以增利的逆境。

中国连锁狡计协会发布的《中国连锁餐饮企业本钱之路系列呈文 2024》说起，为了迎合糜掷者感性、求实心境，餐饮企业纷纷降价或促销，9.9 元、8.8 元行径目不暇接，但价钱内卷之下，餐饮品牌仍濒临盈利挑战。

一个直不雅的例子是，九毛九在特定时段提供 9.9 元特价菜品以及组合套餐，但企业财报数据判辨，2024 年上半年，公司结束营收 30.64 亿元，同比加多 6.42%；经养息纯利 0.77 亿元，较上年同时的 2.48 亿元下跌 68.88%。

九毛九关于阛阓环境、运营成本以及主顾需求的误判，导致上半年岁迹直线下滑。其他头部餐饮企业如海底捞、西贝莜面村、杨国福麻辣烫也加入了 9.9 元促销行列，尽管销售额有所增长，但这些企业的净利润通常出现了不同进度的下滑。

另一方面，跟着"卷廉价"成为行业共鸣，家具同质化趋势愈发显着。

就拿茶饮行业来说，好多品牌在 9.9 元价钱区间内推出了肖似的基础款饮品，如"茉莉奶绿"在茶百说念、少许点 9.9 套餐里均可见其身影，而各大茶饮品牌 9.9 元套餐里的"珍珠奶茶""芋圆奶茶""波霸奶茶"等都是异途同归的基础款奶茶。

图：茶百说念（左）少许点（右）

零食赛说念，范围化的 9.9 元订价计策也形成了同质化竞争，如三只松鼠、良品铺子等品牌在 9.9 元价钱点上推出了相似品类家具，但由于家具调换，糜掷者很难分辨不同品牌之间的各异。

高度同质化竞争不仅减轻了品牌的特有性，还可能导致整个行业立异停滞。

值得一提的是，为了涉及 9.9 元价钱点，企业必须在供应链险阻功夫，供应链压力增大也组成了企业在追求极致性价比说念路上的挑战。一方面，为了适度成本，企业可能会阵一火家具性量，拆伙供应链的立异才略。另一方面，为了保持廉价上风，需要更空洞的库存管束和更快的物流盘活，这对供应链的机动性和反应才略建议了更高要求。

03 9.9 元能否遥远？

阛阓趋于感性，极致性价比风潮正盛。9.9 元订价计策天然能在短期内能眩惑广大糜掷者、提振品牌事迹，想要永恒实验例必检修企业供应链实力，不然只会成为亏损赚吆喝的权宜之策。

在 9.9 元价钱点中，先入局的企业概况享受到初期的红利，但跟着越来越多的廉价商品进入阛阓，这种计策反而不再像率先那样眩惑眼球。这就导致了，廉价但换不回销量，而怎么结束廉价的可陆续？刀口无疑砍向了商品自身，通过裁汰商品品性，以此获取低成本、保管岌岌可危的利润空间。

深耕供应链于永恒廉价来说是必要不充分要求。以奥乐皆为例，今夏推出的 9.9 元白酒受到阛阓好评后，企业又将 9.9 元及以下价钱带家具的数目提高到 500 多个，占全店 SKU 的 1/4。

图：奥乐皆 9.9 元系列家具

然则，没能保管 9.9 元、抑或在廉价畛域严慎迈步的头部玩家也有不少。可见，无序价钱战最终只会走向"伤敌一千，自损八百"。

以狡计毛利这一要津目标来看，以库迪咖啡为例，据悉，狡计考究的门店在旺季时候达到日销 500 杯，大多数门店杯量仅约 200 杯。"全场 8.8 元"的激进价钱战形成低毛利率，但销量又上不来，让库迪单店盈利才略一直走低。

曾有库迪联营商曝出：一家二线城市步伐店，参加统统在 40 万傍边，每天的杯量能有 500 杯，然则每天净利却只须 246.67 元。在这个数据上，回本周期为 54 个月，即整整四年半时候盈利。

这也不难归并，为何瑞幸会弃取退出这场长年累月的 9.9 元价钱战。现在，瑞幸小步伐中将 9.9 元的咖啡优惠券适用范围缩减至仅六款家具，并遴荐多种计策试图将家具价钱拉回 12-20 元价钱带。

零食扣头店的利润空间昭着比以库迪为代表的"价钱战受害者"更有联想空间。据悉，零食扣头店的商品价钱比鄙俗超市平均低 20%-30%，但毛利率能保持在 18%-20%。利润率上，华西证券估算零食很忙的门店利润率水平在 6%-8% 傍边。

值得神气的是，零食扣头店的主基调本就廉价扣头，这是在对自身全局把控上作念出的合理订价，且主要依靠的是自有商品等结束利润增长。

通常"廉价"、不同"结果"的例子也表露，廉价不成凭借一味"好"或"坏"去判断估量，"极致性价比"紧迫的不是"价"而是"比"。

廉价并非独一前途hongkongdoll video，也从来不是谁的救命稻草，任何廉价离不开商品自身，唯有质高的商品时候借助廉价使得蒙尘明珠重见天光，而企业要作念的是，保持调性、找到一条适配的路。